Jujuba čínska - LI 2 ročná

Jujuba čínska ‘Li’ je opadavý ovocný strom cenený pre veľké, guľaté až oválne plody s pevnou a sladkou dužinou. Čerstvé plody majú príjemne chrumkavú konzistenciu podobnú jablku, pričom po úplnom dozretí získavajú hnedočervenú farbu a jemnejšiu, datľovú chuť. Odroda ‘Li’ je samoopelivá, takže môže rodiť aj samostatne, no prítomnosť inej súčasne kvitnúcej odrody zvyčajne podporuje bohatšiu násadu a väčšie plody. Najlepšie prosperuje na plnom slnku, v priepustnej pôde a na mieste chránenom pred studeným vetrom. V slovenských podmienkach je vhodná predovšetkým do teplejších oblastí, kde majú plody dostatok času dozrieť počas septembra až októbra.

Botanické údaje

Botanický názov: Ziziphus jujuba ‘Li’

Slovenské názvy: jujuba čínska ‘Li’, cicimek datľový ‘Li’, čínska datľa ‘Li’

Vzhľad a rast

Výška v dospelosti: V slovenských záhradách najčastejšie dorastá približne do 2 – 4 m. Pravidelným rezom možno korunu udržiavať nižšiu a sprístupniť plody pri zbere.

Vzrast: Vytvára menší strom alebo väčší ker so vzpriamenou až rozložitou, pomerne vzdušnou korunou. Mladé konáre majú typický mierne kľukatý rast a niektoré výhonky môžu niesť tŕne.

Listy: Lesklé, sýtozelené, vajcovité až elipsovité listy majú jemne zúbkatý okraj a výraznú žilnatinu. Na jeseň sa pred opadaním sfarbujú do žltých odtieňov.

Kvety: Kvety sú drobné, žltozelené, nenápadné, ale voňavé a navštevované opeľujúcim hmyzom. Tvoria sa na mladých plodonosných výhonkoch.

Doba kvitnutia: Najčastejšie kvitne od júna do júla; konkrétny termín ovplyvňuje poloha, teplota a priebeh jari.

Pestovanie

Stanovište: Vyžaduje plné slnko, ideálne aspoň 6 hodín priameho slnečného žiarenia denne. Vysádzajte ju na teplé miesto orientované na juh alebo juhozápad, chránené pred severným vetrom, pretože dostatok letného tepla rozhoduje o vyzretí plodov.

Pôda: Najvhodnejšia je priepustná, stredne úrodná hlinitopiesčitá pôda, v ktorej nezostáva stáť voda. Jujuba toleruje aj chudobnejšie a mierne zásadité pôdy, nevyhovuje jej však dlhodobo zamokrené stanovište.

Zavlažovanie: Po výsadbe zalievajte pravidelne, aby sa koreňový bal rovnomerne zakorenil. Dospelý strom znáša prechodné sucho, ale počas tvorby a rastu plodov úrodu podporí občasná výdatná zálievka; medzi jednotlivými zálievkami nechajte povrch pôdy preschnúť.

Hnojenie: Na jar postačí vyzretý kompost alebo primeraná dávka vyváženého hnojiva pre ovocné dreviny. Nadbytok dusíka podporuje bujný rast výhonkov na úkor plodnosti, preto sa vyhnite častému a silnému prihnojovaniu.

Mrazuvzdornosť: Dobre zakorenená rastlina je v slovenských podmienkach mrazuvzdorná približne do -23 °C. Odolnosť závisí od vyzretia dreva, stanovišťa a podpníka; väčším obmedzením v chladných oblastiach môže byť nedostatok letného tepla na dozretie plodov.

Zazimovanie: Mladé rastliny počas prvých zím chráňte hrubšou vrstvou mulča pri koreňoch a priedušnou textíliou okolo nadzemnej časti. Staršie stromy na teplom, chránenom stanovišti zvyčajne osobitnú zimnú ochranu nepotrebujú.

Využitie v záhrade

• ovocný strom do teplých a slnečných záhrad
• solitér pri južnej alebo juhozápadnej stene
• súčasť jedlej a úžitkovej záhrady
• menší strom do predzáhradky alebo dvora
• pestovanie pre čerstvé plody, sušenie aj spracovanie
• kombinácia s ďalšou odrodou jujuby na podporu úrody

Prečo si vybrať?

• veľké, sladké a chrumkavé plody vhodné najmä na priamy konzum
• samoopelivá odroda vhodná aj do záhrady s jedným stromom
• dobrá odolnosť proti suchu po zakorenení
• neskoršie kvitnutie znižuje riziko poškodenia jarnými mrazmi
• atraktívny vzhľad listov, konárov aj dozrievajúcich plodov
• korunu možno jednoducho prispôsobiť pravidelným rezom

Tip od pestovateľa

Tip od pestovateľa: Plody odrody ‘Li’ zberajte, keď sa ich zelená šupka začne sfarbovať do hnedočervena, ale dužina zostáva pevná a chrumkavá. Na chladnejších miestach možno čiastočne vyfarbené plody obrať a nechať ich dôjsť na suchom, vzdušnom mieste.

Tipy na starostlivosť

• Vysádzajte prednostne na jar, aby rastlina do prvej zimy dobre zakorenila.
• Okolo koreňov použite organický mulč, ale neprisúvajte ho priamo ku kmeňu.
• Korunu režte koncom zimy alebo skoro na jar pred začiatkom rastu.
• Odstraňujte poškodené, križujúce sa a dovnútra koruny smerujúce konáre.
• Výmladky vyrastajúce z podpníka odstraňujte čo najskôr pri ich báze.
• Počas dozrievania sledujte plody a oberajte ich postupne, pretože nedozrievajú naraz.
• V daždivom období nenechávajte úplne zrelé plody dlho na strome.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je jujuba čínska ‘Li’ samoopelivá?

Odpoveď: Áno, odroda ‘Li’ je samoopelivá a môže vytvoriť plody aj bez ďalšej jujuby. Výsadba inej súčasne kvitnúcej odrody však môže zlepšiť opelenie, zvýšiť násadu a podporiť veľkosť plodov.

Otázka: Kedy dozrievajú plody odrody ‘Li’?

Odpoveď: V teplejších oblastiach Slovenska dozrievajú najčastejšie od septembra do októbra. Na chladnejšom alebo zatienenom stanovišti môže byť dozrievanie neskoršie a časť plodov nemusí pred príchodom chladného počasia úplne vyzrieť.

Otázka: Ako chutia plody jujuby ‘Li’?

Odpoveď: Čiastočne vyfarbené čerstvé plody sú pevné, sladké a chrumkavé, konzistenciou pripomínajú jablko. Po úplnom dozretí a miernom zoschnutí sú mäkšie, sladšie a chuťou sa približujú sušeným datliam.

Otázka: Potrebuje jujuba pravidelnú zálievku?

Odpoveď: Pravidelná zálievka je dôležitá najmä po výsadbe a počas zakoreňovania. Dospelý strom je pomerne odolný proti suchu, ale dlhodobý nedostatok vody počas rastu plodov môže znížiť ich veľkosť a celkovú úrodu.

Otázka: Môže sa jujuba ‘Li’ pestovať na celom Slovensku?

Odpoveď: Samotný strom znesie aj výraznejší mráz, spoľahlivé dozrievanie plodov však vyžaduje dlhé a teplé leto. Najlepšie výsledky preto dosahuje v južných a vinohradníckych oblastiach alebo na chránených mikrostanovištiach pri slnečnej stene.

Otázka: Ako a kedy jujubu rezať?

Odpoveď: Základný tvarovací a presvetľovací rez vykonajte koncom zimy alebo skoro na jar. Odstráňte suché, poškodené a zahusťujúce konáre, pričom zachovajte dostatok mladého obrastu, na ktorom sa vytvárajú kvety a plody.