Pyrus pyrifolia ‘Kosui’

Pyrus pyrifolia ‘Kosui’ je obľúbená japonská odroda nashi vyšľachtená krížením odrôd ‘Kikusui’ a ‘Wasekozo’. Prináša menšie až stredne veľké guľaté plody so zlatohnedou až bronzovou šupkou a jemným hrdzavením. Biela až krémová dužina je pevná, chrumkavá, veľmi šťavnatá, sladká a iba mierne kyslá. V slovenských podmienkach plody dozrievajú najčastejšie v druhej polovici augusta a konzumujú sa pevné priamo po zbere. Odroda potrebuje na spoľahlivú úrodu inú ázijskú hrušku s prekrývajúcim sa obdobím kvitnutia. Najlepšie rodí na slnečnom a chránenom stanovišti v úrodnej, primerane vlhkej a priepustnej pôde.

Botanické údaje

Botanický názov: Pyrus pyrifolia ‘Kosui’

Slovenské názvy: ázijská hruška ‘Kosui’, japonská hruška ‘Kosui’, nashi ‘Kosui’

Vzhľad a rast

Výška v dospelosti: V slovenských záhradách dorastá spravidla do výšky približne 3 – 5 m. Konečnú veľkosť stromu ovplyvňuje použitý podpník, pôdne podmienky a spôsob pravidelného rezu.

Vzrast: Strom rastie stredne silno až bujne a vytvára vzpriamenú, postupne rozložitejšiu korunu. Na slabo alebo stredne rastúcom podpníku možno rezom udržiavať kompaktnejší tvar vhodný aj do menšej záhrady.

Listy: Oválne, lesklé a sýtozelené listy vytvárajú hustú korunu. Na jeseň sa sfarbujú do žltých až oranžových tónov a následne opadávajú.

Kvety: Biele kvety sa objavujú v početných súkvetiach na krátkom plodonosnom dreve. Kvitnutie je atraktívne, ale skoré kvety môžu v mrazových polohách poškodiť neskoré jarné mrazy.

Doba kvitnutia: apríl – máj

Pestovanie

Stanovište: Vyžaduje slnečné, teplé a vzdušné miesto chránené pred studeným vetrom. Plné slnko podporuje vyzrievanie dreva, tvorbu kvetných púčikov aj sladkú chuť plodov.

Pôda: Najvhodnejšia je hlboká, humózna a úrodná pôda s dobrou priepustnosťou. Strom neznáša dlhodobé zamokrenie, veľmi plytkú pôdu ani výrazne kyslé stanovište.

Zavlažovanie: Mladý strom po výsadbe pravidelne zalievajte. Dostatok vody je dôležitý najmä počas kvitnutia, tvorby plodov a letného sucha, ale medzi zálievkami nesmie pôda zostávať trvalo premočená.

Hnojenie: Na jar použite vyzretý kompost alebo primeranú dávku hnojiva pre ovocné dreviny. Nadmerné množstvo dusíka podporuje bujný rast výhonkov, znižuje tvorbu plodov a môže zhoršiť odolnosť mladého dreva.

Mrazuvzdornosť: Dobre zakorenený strom je v slovenských podmienkach mrazuvzdorný približne do -20 °C. V chladnejších oblastiach mu vyberte chránené stanovište, pretože kvetné púčiky a rozvinuté kvety sú citlivejšie než samotný strom.

Zazimovanie: Dospelý strom osobitný zimný kryt spravidla nepotrebuje. Mladým stromčekom počas prvých rokov zamulčujte koreňový priestor a kmeň chráňte pred mrazovými trhlinami a poškodením zverou.

Využitie v záhrade

• ako úžitkový ovocný strom do domácej záhrady,
• do menšieho ovocného sadu,
• do spoločnej výsadby s ďalšími odrodami nashi,
• ako kvitnúci solitér s jedlými plodmi,
• na pestovanie pri slnečnej a chránenej stene,
• na produkciu skorého stolového ovocia,
• do záhrad, kde sa vyžaduje chrumkavé ovocie vhodné na priamy konzum.

Prečo si vybrať?

• Dozrieva pomerne skoro, najčastejšie už v auguste.
• Plody sú sladké, chrumkavé a veľmi šťavnaté.
• Majú príťažlivú zlatohnedú až bronzovú šupku.
• Konzumujú sa pevné a nemusia sa nechať zmäknúť.
• Strom začína rodiť pomerne skoro po výsadbe.
• Jarné biele kvitnutie má aj okrasnú hodnotu.
• V chlade možno plody skladovať približne 1 – 2 mesiace.

Tip od pestovateľa

Tip od pestovateľa: ‘Kosui’ môže vytvoriť veľmi bohatú násadu. Najneskôr do šiestich týždňov po odkvitnutí ponechajte v každom súplodí jeden najlepšie vyvinutý plod; zvyšné plody tak dorastú do väčšej veľkosti a konáre sa nepreťažia.

Tipy na starostlivosť

• Strom vysádzajte na jar alebo na jeseň mimo mrazivého obdobia.
• K výsadbe pridajte kompatibilnú odrodu ázijskej hrušky.
• Mladý strom upevnite k opornému kolu.
• Počas sucha zavlažujte výdatne ku koreňom.
• Koreňovú zónu udržiavajte bez buriny a prikryte mulčom.
• Plody včas prerieďte, aby zostali kvalitné a dostatočne veľké.
• Korunu udržiavajte presvetlenú miernym rezom.
• Odstraňujte suché, poškodené a dovnútra rastúce konáre.
• Pravidelne kontrolujte zdravotný stav stromu a príznaky bakteriálnej spály.
• Zrelé plody zbierajte opatrne, pretože sa ľahko otlačia.
•  

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je nashi ‘Kosui’ samoopelivá?

Odpoveď: Na pravidelnú a bohatú úrodu potrebuje krížové opelenie inou ázijskou hruškou kvitnúcou v rovnakom období. Vhodnými opeľovačmi sú najmä ‘Hosui’, ‘Chojuro’ alebo ‘Nijisseiki’. Odroda ‘Shinsui’ nemusí mať dostatočne prekryté kvitnutie.

Otázka: Kedy dozrievajú plody odrody ‘Kosui’?

Odpoveď: V slovenských podmienkach dozrievajú najčastejšie od polovice do konca augusta. V chladnejších oblastiach alebo počas chladnej sezóny sa zber môže posunúť na začiatok septembra.

Otázka: Aký je rozdiel medzi odrodami ‘Kosui’ a ‘Hosui’?

Odpoveď: ‘Kosui’ má spravidla menšie až stredne veľké plody a dozrieva o niečo skôr. ‘Hosui’ tvorí väčšie plody a zberá sa neskôr, často na prelome augusta a septembra. Obe odrody majú sladkú, chrumkavú a veľmi šťavnatú dužinu a navzájom sa môžu opeľovať.

Otázka: Ako spoznám zrelé plody?

Odpoveď: Šupka sa zmení zo zelenkastej na zlatohnedú až bronzovú a plod získa príjemnú vôňu. Pri jemnom nadvihnutí a pootočení sa zrelá hruška ľahko oddelí od konára.

Otázka: Ako dlho možno nashi ‘Kosui’ skladovať?

Odpoveď: Zdravé a nepoškodené plody vydržia v chladničke alebo vhodnom chladnom sklade približne 1 – 2 mesiace. Ukladajte ich opatrne v jednej vrstve, pretože otlačené plody sa rýchlejšie kazia.

Otázka: Prečo sú plody po bohatej násade malé?

Odpoveď: Strom nedokáže rovnomerne vyživiť príliš veľký počet plodov. Po prirodzenom júnovom opade preto násadu prerieďte a ponechajte jeden kvalitný plod na súplodie.

Otázka: Je ‘Kosui’ vhodná do chladnejších oblastí Slovenska?

Odpoveď: Pestovanie je možné, ale strom potrebuje slnečné miesto chránené pred studeným vetrom. Vyhnite sa mrazovým kotlinám, kde môžu jarné mrazy poškodiť kvety a výrazne obmedziť úrodu.