Pyrus pyrifolia 'Nissheiki'

Pyrus pyrifolia ‘Nissheiki’ (Hruška nashi ‘Nissheiki’) je japonská odroda ázijskej hrušky (Pyrus pyrifolia), často nazývaná aj jablkohruška alebo piesková hruška. Je cenená pre svoje netradičné, guľovité plody a výbornú chrumkavú textúru.

Latinský názov:Pyrus pyrifolia ‘Nissheiki’

Slovenský názov: Hruška nashi ‘Nissheiki’, Nashi ‘New Century’

Vzhľad a rast

• Habitus: Strom rastie stredne bujne s rozložitou korunou. Vytvára skôr otvorený, vzdušný habitus, ktorý je dobré pravidelne presvetľovať.

• Konečná výška: Vo voľnej pôde dorastá do výšky približne $3\text{ – }5\text{ m}$, v závislosti od použitej metódy rezu.

• Plodnosť: Rodivosť je vysoká a pravidelná, často si vyžaduje prebierku plodov na dosiahnutie ich optimálnej veľkosti a kvality.

Pestovanie a starostlivosť

• Stanovisko: Najlepšie sa jej darí na slnečnom stanovisku 🌞, chránenom pred vetrom, ktoré zabezpečí dostatok tepla na dozretie plodov.

• Pôda: Uprednostňuje hlinitú, úrodnú a dobre priepustnú pôdu s dostatkom vlahy. Je citlivá na premokrenie a ťažké, studené pôdy.

• Mrazuvzdornosť: Patrí medzi dostatočne mrazuvzdorné odrody nashi, ktorá znáša teploty do približne $-25$$\text{°}$$\text{C}$, čo ju radí do $\text{USDA zóny }5$. Je vhodná aj do stredných polôh, ak je zabezpečená ochrana pred jarnými mrazmi.

• Rez: Vyžaduje pravidelný rez, podobný ako u európskych hrušiek, s cieľom presvetliť korunu a podporiť tvorbu krátkeho plodonosného dreva.

Kvitnutie a plody

• Doba kvitnutia: Kvitne skoro až stredne skoro na jar, zvyčajne v marci až apríli. Kvety sú biele, nápadné a dekoratívne.

• Opeľovanie: Je cudzoopelivá a vyžaduje vhodného opelovača. Ako opelovače sa hodia iné odrody nashi (napr. 'Hosui', 'Chojuro', 'Nijisseiki') alebo niektoré odrody európskych hrušiek, ktoré kvitnú v rovnakom čase.

• Plody: Plody majú guľovitý tvar, podobný jablku. Šupka je v plnej zrelosti zlato-žltá až bronzovo-žltá s viditeľnými lenticelami.

• Dužina a chuť: Dužina je biela, veľmi šťavnatá, chrumkavá a pevná, s mierne zrnitou textúrou (odtiaľ je pomenovanie piesková hruška). Chuť je jemná, sladká s nízkym obsahom kyselín a príjemnou arómou.

• Dozrievanie: Dozrieva v auguste, v stredne skorom až strednom období pre nashi hrušky.

Využitie v záhrade

Pyrus pyrifolia ‘Nissheiki’ je ideálny ako:

• Exotický ovocný strom: Pridáva do záhrady exotický prvok a netradičné plody.

• Zdroj osviežujúceho ovocia: Plody sa konzumujú najmä čerstvé a olúpané, sú ideálne do šalátov, ako osviežujúca desiata a vďaka vysokému obsahu vody nie sú vhodné na pečenie alebo výrobu džemov. Plody nashi sa dajú pri správnom uskladnení v chlade dlhodobo skladovať (niektoré zdroje uvádzajú $2$ mesiace a viac) bez straty chrumkavosti.